¿Comemos?

Hace unos días tuvimos el placer de cenar en un lugar increíble.

Todos los platos que pedimos estaban riquísimos y acompañados de una presentación bastante selecta, como se suele decir, si no entra por el ojo tampoco por la boca, pero este no es el caso porque te lo podías comer hasta con los ojos…

Para empezar degustamos un buen jamón ibérico, turrón de foie con mermelada de frutos rojos, tartar de carabineros y unas croquetas de jamón ibérico (no deben faltar nunca unas buenas croquetas) que por cierto no tengo fotos porque volaron nada más aterrizar en la mesa…

Luego cada uno pidió un plato individual, (que al final todos probamos de todos)…

Entrecot de vaca rubia gallega a la brasa poco hecho , presa ibérica, cochinillo confitado a baja temperatura con parmentier de patata (riquísimo se deshacía en la boca, que por cierto se me pasó la foto) y lomo de dorada con salsa de limón (increíblemente buenísimo).

Y casi para terminar esta experiencia dos postres aparentemente clásicos pero con una presentación inusual y curiosa: pasión de chocolate y arroz con leche, pero no un arroz con leche cualquiera… os animo a que veáis las fotos y lo entenderéis.

Y sí, he dicho casi para terminar porque después de todo esto le hicimos hueco a unas copas en el mismo restaurante pero en la planta de arriba.

Tienen una zona de copas estupendísima con unas vistas al mar en primera línea, anda que lo pasamos mal… jaja

A todo esto, el restaurante es bodega Jerezana y está situado en la playa de Valdelagrana en el Puerto de Santa Maria, (Cádiz). Un lugar para comer de categoría, donde el personal es muy amable y te hace la comida muy agradable, además de desconectar del mundo, por supuesto 100% recomendable.

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